Cách làm phi hành khô bằng lò vi sóng

Các bạn đã bao giờ phi hành khô bằng lo vi sóng chưa, nếu chưa hãy làm theo hướng dẫn bài viết này của mình với những hướng dẫn sau đây, rất mong giúp cho các bạn có món hành khô ngon nghẻ nhé.

Phi hành khô bằng lò vi sóng rất nhanh mà tiện lợi, xin chia sẻ cách làm để các bạn cùng tham khảo.
Nguyên liệu :
- Củ hành tím nhỏ
- Dầu ăn

cach-phi-hanh-kho

Cách làm :

  1. Hành tím thái mỏng. Sau khi bào hành xong không cần phơi, bỏ hành vào tô tưới dầu ăn thật đều, bọc nilon rồi bỏ vào lò vi sóng (microwave).
  2. Nếu nhiều hành thì cứ mỗi phút bạn lấy ra trộn cho đều, xong lại đặt trở lại vi sóng thêm một phút
  3. Cứ làm như vậy chừng nào thấy hành vàng là được. Lưu ý chỉ nên phi hơi vàng vàng trong lò, khi bỏ ra hành vẫn còn nóng sẽ tiếp tục vàng đậmhown một chút là vừa.
  4. Lấy tô ra mở niloni, chờ cho nguội hành sẽ giòn hơn, rồi bỏ hành vào hũ để tủ lạnh hành sẽ giòn được lâu.
  5. Phi hành kiểu này không cần nhiều dầu.

Theo Pink